水無月　6月

ど真ん中にドーンとゆりの花

今月のシフォンケーキはバナナです

少しココアでお絵かき（笑）

マスターが作った
「昔ながらのチーズケーキ」

なぜ　昔ながらかと言うと‥
材料のチーズがクリームチーズではなく、プロセスチーズだからです。
マスター曰く「昔はクリームチーズやなかったもん」だそうです（笑）
でも、このご時世に3時間かけて蒸し焼きというのはなかなかございません。
ある意味贅沢なチーズケーキです。
あと　赤肉メロンを頂いたので、ババロアにしてみました。


店内でもテイクアウトでも
お待ちしておりますm(_ _)m

番外編　その2

ジャガイモの花
綺麗な紫色です

だいぶ暑くなってきました。
牛乳消費に一役買いたいと思います。

カフェ・オ・レ　ベース希少糖シロップ入り
牛乳で割って飲んでください。
疲れたときに飲むと生き返ります！

番外編

母の日だよ！　おっかさん＼(^o^)／

お客様からいただいたエンドウ豆！
サヤから出してたっぷりの塩を入れて下茹で
茹でながらエンドウ豆のハンドピック（笑）

柔らかくなったら、このまま冷めるまでほっておくと、シワの入らないピチピチ
パンパンのお豆さんに

まかないでグリンピースご飯にしましょう＼(^o^)／

今日から通常営業しております。
久しぶりにドリップして緊張しました(>_<)

皐月　5月


5月の営業カレンダーです。

ゴールデンウィーク中はテイクアウトのみ
6日は定休日です。
久しぶりに作りました。

3種類のサツマイモのスイートポテト
好きなのを1個でも、3種類全部でも　 　それぞれの味をお楽しみください。


会社勤の時の後輩からのプレゼント


うちのコーヒーの出がらしで染めてくれたそう。
手作りのコーヒー豆も可愛い。
ゴールデンウィーク中はこれでお客様をお迎えします。

「半農半店」（はんのうはんてん）
決して怪しい中華料理屋ではございませんm(_ _)m


日本の食文化を守り（少し大袈裟？）




お客様と家族の生活を守ります

だんだんと厳しい日々となってきました。
昨日「ホシザキ」さんの電解水生成装置を設置しました。

食品添加物として指定された「次亜塩素酸水」を生成します。



昔の加湿器ひっぱりだしてきました。

大型機も
席も間隔を空けて



一番喜んでいるのは、夜な夜な働く「ルンバ」くんかな？

入口にも置いてありますが、これは水と塩でできているので、手に傷があっても滲みません。
どんどんお使いください。


コーヒー豆とケーキのテイクアウトお待ちしております。

卯月4月（弥生3月より言いにくい‥）




サクラシフォンとともに‥
お持ち帰りできます。