もう今年もあと1ヶ月(>_<)
クリスマスケーキの時期となりました。


今年もキョーエイさんで販売します。


今年のケーキとしては外せないバスク風 チーズケーキです。
表面のカラメルの香ばしさとクリーミーなチーズの味をお楽しみください。
11日まで予約オッケーです。


また、当店でも生クリームのクリスマスケーキ他ご用意しております。
詳しくはスタッフまで
当店近くに引っ越して来られたお客様の息子さん（5才くらい）が、妹さん（3才くらい）とお使いでコーヒー豆を買いに来てくれます。
もうかれこれ1年半は経つでしょうか？
来るたびいろんな話をしたり、好奇心旺盛で店内を見て回ったりしてます。
先日お母さんがクリスマスケーキのご予約に来てくださった時、息子さんが保育所の先生に「大きくなったらケストナーでケストナーのコーヒーに合うケーキを作りたい」と言っていたというお話をしてくださり、小さいのにこの1年半で当店の芯の部分を理解してくれていることに何とも言えない気持ちになりました。

感激 感動 感涙です(>_<)


クリスマスに向けて力が湧いてきました！
体調整え、走り抜きます＼(^o^)／

この週末は出張コーヒーサービスでした！

アスティ徳島にて


初日の当店のブース

2日目は

この方の講演


アイドル並みの対応でした。
問い合わせもすごかったそうで、まだまだ人気がありますね。

この日は一般の方も来られるので、ロビーでサービス
お目にはかかれませんでしたが、扉越しにお声が聞けて、控え室で当店のコーヒーを飲んでいただいたようです。

出会った人の数に酔った2日間でした〜
関係者の皆様 お世話になりましたm(_ _)m

今週末の土日は
2019-2020年度 国際ロータリー第2670地区大会でのコーヒーサービスのため臨時休業となります。


24日はこの方の講演もあります。

お声だけでも扉越しに聞けるでしょうか？

また、明日、明後日（19、20日）は第3火曜と水曜なので、連休となります。
ご了承くださいませ。

今日は年1の町民文化祭でした！
三男に手伝ってもらって、徳島市農協川内支所に出店。

11月に入っても、まだまだ気温は高し！

迫り来る西日と戦いながらも、地元の方との交流は楽しいものです。
今年徳島市農協に就職した三男は
恒例の餅つきに駆り出され、リズムよくついてました。

明日 筋肉痛だね(>_<)
前回より時間が経つのを早く感じたそう。
「歳かなぁ〜」が今年の感想でした(￣▽￣)

そして、明日も年1行事

たかはし内科での勇造ライブ?
楽しみです（＾◇＾）
ということで、明日は午後4時30分閉店です。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

キョーエイ北島店




当店のスイーツもスタンバイオッケー

よろしくお願いしまーす＼(^o^)／

地元小学校3年生の職場見学

まずマスターからのお話



質問事項
渡した資料
コーヒー豆の焙煎の見学
豆が出てきたとき歓声が上がりました。



アレルギーを確認しての本物の生クリームを使ったケーキの試食

楽しい見学になったようです(^o^)

そして

素敵なお客様
大杉漣さんの息子さん 隼平さん（右側）です。
徳島、高知、香川滞在中帰りの飛行機に乗る前にご来店くださいました。
左側はお友達の眼鏡屋さん。
よく似ているので行く先々でご兄弟に間違われたそう（笑）
10年前に書いていただいたサインと今回書いていただいたサイン


嬉しいお客様でした＼(^o^)／

今月5日に開催された「にし阿波の花火」大会の様子です。

河川敷の広ーい敷地 きれいに整備


うちのブース


他のブース
この日は10月とは思えない気温で、来るお客様皆さん「アイスはないんですか？」
ホットしか用意しておらず申し訳ない(＞人＜;)
となりの隣のブースかき氷が売れる！売れる！！
それでも花火の始まる時間頃には、気温も下がり、やっとうちの出番＼(^o^)／

おかげ様で前半の遅れをなんとか取り戻しました。
そして花火












上がるたびにどよめく歓声！
とても素晴らしい花火大会でした。

その後は車社会の徳島の洗礼を受け、ほぼ24時間に渡るイベントを終えました。

まかないにチラシ寿司作りました。

祝 令和

先週地元中学生の職場体験受け入れでした。


営業前の掃除


5号のホールケーキ作り
毎度のことながら、ナッペ（生クリームを周りに塗ること）や飾り付けって難しいのよねぇ



今年初めて1種類のフルーツだけの飾り付けでした。
そして、2日目は週末のイベントのお手伝い

アップルパイや

シフォンケーキの袋づめをお願いしました。
段取りよくメッチャ早く終わって助かりました＼(^o^)／

なかなかスッキリしないお天気ですが
この日は花火日和になってほしいです。

10月5日（土）徳島ではとてつもない規模の花火大会が行われます。
このイベントに出店しますので、5日は臨時休業になります。
また、翌日も営業開始時間が遅れるかもしれません。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m