母の日と比べると少々地味な扱いの父の日ですが…

当店自慢のアップルパイと

黒ビール風のコーヒーゼリーが
31店舗のキョーエイさんで買えます。
ぜひぜひ〜(@^^@)/

久しぶりに初期の頃のコーヒーゼリーを作りました。

深煎りのペルーを点滴抽出

まず、何もかけずにそのまま

次に、シロップをかけて

最後に生クリームをかけて、グジャグジャっと混ぜて召し上がってください。
三段階で楽しめます(@^^@)/
お持ち帰り不可なので、ぜひ当店でご賞味を〜

そら豆の季節です

当店の季節限定デザート

そら豆のプリン（＾＿＾）☆

卵白を使って、そら豆のペーストと2層になってます。
今月限定〜
ぜひぜひ(@^^@)/

何となくジメジメしてきましたが、
今日から始めました！

水出しアイスコーヒー(⌒▽⌒)
簡単に作れて、美味しい！
マッタリとした口当たりをお楽しみください(@^^@)/

明日は

昨年まで鷲の門広場で行われていたコンサート
今年は西新町アーケード内で開催です。
鷲の門でも大雨の心配を吹き飛ばしておりましたが、今年は万全！！
当店のコーヒーあります。
ぜひお越しを〜(@^^@)/

笑いましょう(*^◯^*)

今年の初モノです。
阿波晩茶あんみつ（≧∇≦）
暑くなってきたら、堪らん美味しさ！
ぜひぜひ〜(@^^@)/

今月のシフォン〜

徳島名産人参を使ったシフォンケーキです。
小麦粉にアーモンド粉末を加えて、コクを出してます。
ぜひどうぞ〜(@^^@)/

今日は母の日（＾∇＾）

スーパーキョーエイ県内14店舗 香川1店舗で扱っております

ブランマンジェの上にイチゴゼリー！
このゼリーがフルフルで食べるときにブランマンジェのソースのよう！
日頃の感謝を込めて、いかがですか？

明日はこどもの日

出動待ちの鯉のぼりケーキ

キョーエイさんでお待ちしてまーす
byバイヤー藤原(@^^@)/

「当て書き」という言葉があります。
演劇や映画などで、その役を演じる俳優をあらかじめ決めておいてから脚本を書くこと。
私もケーキを作りながら、このケーキはあのお客様に食べて欲しいなとか考えるときがあります。
昨年の秋頃からご主人の転勤で、徳島に来られたご夫婦が毎週末ご来店下さいます。
当店のコーヒーの焙煎度合に合うケーキを召し上がるのが楽しみのようで、いろいろ組み合わせを試しておられます。
そんなご夫婦に食べて欲しいなと思って久しぶりに作ったケーキが

これです（＾_＾）
3種類の自家栽培のサツマイモをそれぞれクリームにして、サンドしてあります。

上から紫芋、カロチン芋、鳴門金時です。
ショーケースに並べて、こちらから何も言わずにご夫婦に選ばれたとき、何とも言えない嬉しい気持ちで、何度心の中でガッツポーズをしたことか！笑
更にはテイクアウトまで！
更に更に先週末のご主人のお誕生日にこのケーキを選んでいただきました＼(^o^)／
作り甲斐があります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
たまたま三男の誕生日と同じでお赤飯をお渡しできたのもこの上ない喜び〜(⌒▽⌒)
これからもたくさんのお客様の喜ぶお顔を思い浮かべながらケーキ作り精進します(@^^@)/