23日から25日まで開催された
ジャパンコーヒーフェスティバル

お天気に恵まれましたが、いかんせん
海に近い川沿い
風が強かった（> <）

うちのメインブレンド
ケストナーブレンドを提供

いろんなイベントで頂いた看板が大活躍！

夕方からはストーブも大活躍
県外の自家焙煎店とも交流

関係者の皆様
ありがとうございました

徳島から今月創刊された本に
掲載されました。

「めぐる、」です



よかったらお手元に‥

来週末イベントに出店します。





徳島ではじめてのイベント
前売り券当店でも扱っております。
ということで、この3日間　店の営業は豆売りのみとなります。
よろしくお願いしますm(_ _)m

お彼岸過ぎて、朝晩寒くなってきました。
秋のフルーツはケーキにもってこい！

ぶどうのタルト


紅玉リンゴケーキ


サツマイモのモンブラン



久々に作った乾燥メレンゲ土台のモンブラン

カボチャのシフォンケーキ


お好みの焙煎度合いのコーヒーとご一緒に
どうぞお越しくださいませ〜

【神奈月　10月】


10月となりました。
今日1日はコーヒーの日
当店の師匠　カフェ・バッハ店主
田口護　監修コーヒーメーカー



抽出温度　83度と90度が選べて
抽出の仕方もまるで手淹れのようなシャワー式
ミルが付いているので、豆のままでも
粉の状態でも美味しく入ります。
お勧めです

彼岸まで
朝晩少しは過ごしやすくなってきたでしょうか
昨日のお墓掃除から今朝のお祀りの準備でバタバタしましたが

キョーエイ用アップルパイ無事納品！！
県内　タクト店　アピカ店　セレブ店　
石井店　上中店　共進店　北島店　鳴門店　計8店舗でお待ちしてまーす

長月　9月


今日から9月
稲刈りも粛々と進んでおります。


イチジクの季節


スダチも露地物が出てきました。
爽やか果汁でシフォンケーキ焼こう！

今日は長男の誕生日
朝から

お赤飯炊いて祀りました。

で、台所を掃除していたらこんなものを見つけました。

誕生日ケーキを作ったらこの型を置いて、粉糖振ったら
ウルトラマンケーキの出来上がり〜
サビが年月を物語ってますねぇ

残暑お見舞い申し上げます。

まだまだセミの大合唱が聞こえますが、
トンボさんもチラホラ飛んでます。
夏季営業のお知らせです。

よろしくお願いしますm(_ _)m

葉月　8月←弥生　3月の次に言いやすい（笑）

長かった梅雨が明けましたが

予想通りの暑さ（> <）

しっかり水分補給しましょう。


ぷりっぷりの桃が手に入ったので、シロップ煮にして、ババロア作りまーす＼(^o^)／