徳島の自家焙煎コーヒー/珈琲豆販売 | カフェケストナー


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じゃーーーーーん!!!

炊きあがったところの「鯛めし」です。
息子がお世話になった先生が鳴門で釣ったのをいただきました。
下処理した鯛を一度グリルで焼いてから、だし醤油と油揚げを
入れて炊きました。(この油揚げがいい仕事するんだな)

身をほぐしてご飯と混ぜて錦糸のり(半端ない細かさ)をのせました。
(ほんとはネギとか青みをのせたかったのだけど・・・)

おかわりしなくてもいいように丼鉢にいれましたが、
うますぎる・・・><
5合炊いたのにあっというまでございました。

まんぷく まんぞく
ごちそうさまでした。


 
| まかない |

 

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